Warsztaty kulinarne w pałacu króla w Wilanowie

W listopadzie młodzież z technikum gastronomicznego, szkoły branżowej klas piekarniczych a także - w ramach preorientacji zawodowej – uczniowie klasy VII a, VIII a, VIII b, i VIII d ze szkoły podstawowej - uczestniczyli w warsztatach kuchni staropolskiej w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie!

Najpierw poznali wiele ciekawostek o staropolskiej kuchni, która pełna była zagadek, kontrastów i niecodziennych połączeń smakowych. Dowiedzieli się np., co jadano na dworach w dawnej Polsce, jakich przypraw używano, jakie były tradycje związane z jedzeniem i kuchnią.

Następnie pod okiem profesjonalnych kucharzy – z pomocą edukatorów kulinarnych – przyrządzili dania według przepisów z najstarszych polskich książek kucharskich. Dania były wykwintne i wszystkim smakowały.

Korzystając tez z okazji zwiedzili też ogród i aktywnie spędzili czas na zabawach integracyjnych.