Targi EuroGastro – największe branżowe targi HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej

Podczas wydarzenia uczniowie mogli zapoznać się z nowoczesnymi technologiami wykorzystywanymi w gastronomii, przyjrzeć się profesjonalnym liniom technologicznym oraz spróbować wielu produktów prezentowanych przez wystawców. Była to doskonała okazja, aby zobaczyć najnowsze rozwiązania stosowane w branży oraz poznać aktualne trendy w gastronomii.

Szczególną atrakcją było spotkanie z Kurtem Schellerem – jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce i propagatorem nowoczesnej kuchni. Kilka lat temu odwiedził on nasz Instytut, prowadząc warsztaty kulinarne dla naszych uczniów, dlatego możliwość ponownego spotkania była dla nich wyjątkowym i inspirującym doświadczeniem.

Udział w targach był cenną lekcją i inspiracją do dalszego rozwijania kulinarnych pasji oraz zdobywania zawodowych doświadczeń. 👨‍🍳